乳化剂在各行业的应用性能如何呢

        乳化剂是能使食品多相体系中各组分相互融合，形成稳定、均匀的形态，改善内部结构，简化和控制加工过程的物质。乳化剂大都为表面活性剂，其典型功能是起乳化作用。乳状液中以液滴形式存在的那一相称为分散相，或称为内相、不连续相; 而连成一片的另一相称为分散介质，或称为外相、连续相。
        乳化剂具有界面活性，能在两种不相溶的液体的界面上形成单分子层，降低其界面张力。其极性基团趋向水相、非极性基团趋向油相，形成定向排列。乳化剂o—20具有扩散、匀染、润湿、发泡等性能。
        那么乳化剂在各行业的应用性能如何呢？下面我们来具体谈谈：
1、在纺织工业中用作各类染料的匀染剂、扩散剂、剥色剂、缓染剂、印花半防染剂、防白剂、增艳剂；本品对硬脂酸、石蜡、矿物油等具有DuTe的乳化性能；
2、在乳胶工业、高分子乳液聚合反应和玻璃纤维润滑油中可用作乳化剂；本品能有效地除去染料分解而集结在织物上的污物，减轻织物的静电效应；用作涤纶等合成纤维纺丝油剂的组分；3、在化工生产中用作涂料浆A、粘合剂厂D和橡胶BA等产品的原料；用作原毛洗涤剂和果树农药渗透剂。